2016年7月19日星期二 烟台 天气阴转小雨

    烟台突驰机电科技研发中心为期两个月的研发工作告一段落， 研发中心的技术人员中午按例举办了一场庆功仪式，正在觥筹交错、把酒言欢之时，技术人员接到公司的电话，下午安排技术人员现场检测清洗机设备，该清洗机设备是刚发到青岛一渔业公司，该渔业公司成立于1990年，公司现已成长为集远洋捕捞、水产品加工出口、调理食品的精深加工销售为一体的综合性股份制企业。 集团拥有现代化的水产品加工厂并拥有现代化的制冷机房。公司使用的原料全部源于深海，绿色安全无污染，主要从事水产品以及调理食品的精深加工，采购清洗机主要是针对企业的水产品加工设备的清洗工作。水产品加工的要求极高，进行水产品加工的设备必须满足《食品安全管理体系认证专项技术要求》中关于“设备和工器具”的要求：（1）设备和工器具应采用无毒、无味、不吸水、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作，在正常的操作条件下与水产品、洗涤剂、消毒剂等不发生化学反应。不得使用竹木器具。（2）设备和工器具的设计和制作应避免明显的内角、凸起、缝隙或裂口。车间内的设备应耐用、易于拆卸清洗。设备的安装应符合工艺卫生要求，与地面、屋顶、墙壁保持一定距离，以便进行维护保养、清洁消毒和卫生监控。（3）专用容器应有明显的标识，废弃物容器和可食产品容器不得混用。废弃物容器应防水、防腐蚀、防渗漏。如使用管道输送废弃物，则管道的建造、安装和维护应避免对产品造成污染。

   传统的清洗方式如机械方法（刮、刷）、高压水、化学清洗(酸洗)等在对设备清洗时会出现很多问题：不能彻底清除水垢等沉积物，酸液对设备造成腐蚀形成渗漏点，残留的酸对材质产生二次腐蚀或垢下腐蚀，加快了设备报废速度。化学清洗不满足技术要求的第二条，机械清洗也与技术要求的第一条相违背。针对此状况，突驰干冰清洗可有效清除设备中的顽固垢质，同时对设备上的污泥、金属氧化物起到快速剥离，对设备材质本身没有腐蚀影响，并且没有二次污染。

   干冰喷射方法即使长时间使用,这种方法都不会对设备造成磨损。因此,可以在每个生产班次中多次利用干冰喷射来清洗设备。使用干冰喷射清洗不会产生残留物或废物流。通过在洁净室中对采用干冰喷射清洗操纵进行空气质量检测，结果没有检测到任何CO2颗粒分解物。这种小巧且轻型的干冰喷射单元可以直接被推到工作台或者压机旁,从而能够贴近设备进行清洗。干冰清洗方法操纵简单。通常只需要花费几分钟的时间便可以熟悉怎样连接这些管道和喷嘴，以及在哪个地方加载干冰粒子。由于这种方法不会带来磨损，所以不必担心由于移动过慢会损伤设备的表面。

该企业通过采用干冰清洗工艺，对设备实现在线清洗，从而减少了设备拆装过程中可能造成的损坏，并极大的提高了生产效率。达到节约能源、提高效率的目的；同时，干冰清洗工艺是目前模具清洗最彻底、最干净的一种清洗方式，从而保障了设备生产下游产品的品质，促进了公司的客户忠诚度，并使公司获得长期的可持续发展。