食品生产流水线采用干冰清洗 食品生产流水线在食品行业加工输送生产工艺过程中,发挥着重大作用,有着结构简单、维修方便 、通用用性强、成本低等特点,被广泛的应用在食品、制药、乳品行业机械设备。随着现在我国生产技术的不断更新发展,食品行业生产厂家为了节约生产时间,提高生产效率,普遍采用食品生产流水线来进行生产作业。食品加工企业在产品生产过程中,食品生产流水线的彻底清洗非常重要。生产流水线在使用后会产生一些沉积物,如不及时彻底地清洗,将直接会影响产品的质量。设备经清洗后能使微生物绝对数减少,而且洗去了以蛋白质和碳水化合物为主的微生物营养源,达到防止微生物繁殖的目的。因此保持生产流水线的清洁环境,防止微生物的二次污染也是防止食物中毒等事故最有效的办法。在不同的食品生产工艺流程中,应该根据污垢的种类、性质以及清洗的要求,选择适当的清洗条件。 要根据清洗对象和洗净要求,兼顾洗涤成本和可行性,选择可以满足清洗要求的配方对清洗对象进行清洗。 目前在食品加工企业,干冰清洗被广泛应用于乳品工业、啤酒、饮料、果汁、药液、矿泉水等食品、卫生工业企业,特别是乳制品企业。干冰清洗是一种理想的设备及管道清洗方法,在不用拆卸生产线的情况下对其进行清洗。因此,清洗中不必对生产线进行人工擦洗和冲刷,从而降低了劳动强度,缩短了设备清洗时间,提高了产品的卫生质量。干冰清洗自动控制,清洗时间短,设备利用率高;无须拆卸设备,清洗过程可实现半自动化或全自动化控制,劳动效率高、安全可靠。干冰清洗以其快速在线清洗、不损伤精度,不需要二次清洗等特点渐渐成为了各行业的首选清洗方式。干冰清洗技术消除了传统的清理方式带来的诸多弊端,设备的清理工效不仅成倍提高,干净度也得到了保障,而且使设备的清理变得更加方便快捷,彻底解决了长期困扰食品厂的一项难题。因为干冰不导电、不带水分、无污染的特性,决定干冰清洗机(干冰喷射器、洗模机)可以在线清洗,无需降温和拆卸生产线。干冰在清洗过程中直接挥发,没有清理二次污染的费用。在线清洗,节约了大量的停机时间,提高效率,不需增加劳动力和生产设备,产量得以提高。延长设备使用寿命,干冰颗粒不具磨损性。干冰清洗不损伤设备,另外,在线清洗避免了设备在拆装过程中的意外损伤。干冰清洗对电路,控制元件,开关都没有损伤。清洗后,设备生锈的可能性与水清洗相比也大大降低。因此干冰清洗被广泛应用于食品加工机械的清洗。
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